Nocciole

Con una quota pari al 65-70% del raccolto globale, la Turchia si aggiudica la posizione di leader nella produzione mondiale di nocciole. A seguire con il 23% l’Italia, quindi la Spagna, la Georgia, l’Azerbaijan e gli Stati Uniti. Il raccolto del prodotto inizia alla fine del mese di agosto in Turchia, ma il nostro rapporto decennale con produttori scelti, sia turchi che italiani, ci permette di offrire un prodotto di qualità ed un servizio eccellente durante il corso di tutto l’anno.

La qualità delle nocciole è dettata dalla grandezza delle stesse, passando da Standard Extra (diametro maggiore di 15mm), a Standard 1 (13-15mm), a Standard 2 (11-13mm), per finire con lo Standard 3 (tra 8 e X mm). Oltre alle nocciole intere, la nostra gamma spazia tra altre varianti di prodotto lavorato, comprese nocciole affettate e/o tostate, granella, farina e paste.