Origine: USA (California), Spagna, Italia, Cile, Australia
Tradizionalmente venivano trattate esclusivamente mandorle spagnole, mentre in tempi recenti si è assistito all’introduzione ed all’utilizzo di varianti di origine californiana. Ad oggi, Il fulcro europeo per la lavorazione e la trasformazione delle mandorle si trova ancora in Spagna, dove ATCO ha consolidato ormai da anni fruttuose partnership, trasformandosi da trader a vero e proprio produttore attraverso la cooperazione con la società Colefruse Internacional 5.A di Jijona (Spagna).
La nostra gamma di prodotti spazia dalle mandorle sgusciate – intere, dimezzate, affettate, a bastoncini – a granella e farina, così come anche pasta di mandorle. Inoltre, possiamo fornire tutti i prodotti tostati e confezionati richiesti dalla GDO. L’impianto di Colefruse è uno dei più efficienti e moderni d’Europa e la cooperazione ha permesso alla nostra società di avere sotto controllo l’intera filiera, potendo cosi garantire la più alta qualità ed affidabilità del prodotto a tutta la nostra clientela in Europa.
Mandorle